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वीक डेज पर लड़कियों को मीठा खाने का बहुत शौक होता है।हर उत्तम मिठाई की दुकान का कोना, क्या वे रेंगते हैं।लेकिन अगर आप इसे रोज खाते हैं तो कई बार यह काफी महंगा होता है।वास्तव में, घर पर कई मिठाइयाँ बनाई जा सकती हैं।और अपने स्वयं के मिठाई से खाना बनाना, कौशल में महारत हासिल करना भी बहुत स्वादिष्ट है।मिठाई वास्तव में सभी दुखों को दूर कर सकती है।

आपको स्वादिष्ट कपकेक बनाने का तरीका सिखाने के लिए, ये दो व्यंजन निश्चित रूप से स्टोर से बेहतर होंगे।

क्लासिक कप केक
सामग्री: आटा, अंडा, चीनी, दूध, मक्खन, मकई का तेल, नींबू का रस

उत्पादन कदम:
1) अंडे की सफेदी को अंडे की सफेदी से अलग कर लें।आप मिनरल वाटर की बोतल की व्यवस्था कर सकते हैं।जब अंडे खत्म हो जाएं तो जर्दी को बोतल से चूस लें और उन्हें एक अलग कटोरे में रख दें।
2) मक्खन को पानी के ऊपर गर्म करें।धीमी आंच पर मक्खन को धीरे से पिघलाएं।एक बार पिघल जाने पर, दूध, मकई का तेल, चीनी और अंडे की जर्दी डालें।अंत में, व्हिस्क या हैंड व्हिस्क का उपयोग करें और अच्छी तरह मिलाएँ।तीन बार मिलाएं, हर बार थोड़ा मैदा मिलाते हुए, जब यह पूरी तरह से गल जाए।
3) अंडे की सफेदी में नींबू का रस और दानेदार चीनी मिलाएं, फिर एक व्हिस्क के साथ तब तक फेंटें जब तक आपके पास स्प्रिंगदार मेरिंग्यू न हो।
4) फिर अंडे की जर्दी के आटे को मेरिंग्यू में डालें और उसी दिशा में अच्छी तरह मिलाएँ।
5) फिर आप इसे एक पेपर कप में डालें, लगभग आधे घंटे के लिए 165 डिग्री पर ओवन में रख दें।

2. क्रीम कप केक
सामग्री: अंडे, मक्खन, दूध, क्रीम, चीनी, फल (आपकी पसंद के आधार पर), आटा, नींबू का रस, वेनिला अर्क की उचित मात्रा।

उत्पादन प्रक्रिया:
1) मक्खन और दूध मिलाकर पानी के ऊपर पिघलाएं।फिर अंडे की सफेदी और जर्दी को अलग कर लें।
2) अंडे की सफेदी में नींबू का रस और दानेदार चीनी मिलाएं।व्हिस्क से मारो।फिर फेंटे हुए अंडे की सफेदी में जर्दी मिलाएं।व्हिस्क से अच्छी तरह मिलाएं।
3) जर्दी के घोल में एक-एक करके आटा डालें, वेनिला अर्क डालें और दूध के मक्खन में डालें।अच्छी तरह से मलाएं।
4) बैटर को एक बैग में डालें और पेपर कप में निचोड़ लें।ओवन को प्रीहीट करने के बाद ओवन में रखें और आधे घंटे के लिए पकाएं।
5) एक बार बाहर निकलने के बाद, व्हीप्ड लाइट क्रीम डालें।यह खाने के लिए तैयार है।

आपको स्वादिष्ट कपकेक बनाने की कला में महारत हासिल होनी चाहिए। तो, काम पर लग जाइए।हालाँकि, जो लड़की मिठाई खाना पसंद करती है, आपको ध्यान देना चाहिए।चीनी का रोजाना सेवन एक निश्चित मात्रा है, इससे ज्यादा फैट होगा।अपने स्वयं के कपकेक के कारण बहुत स्वादिष्ट नहीं है, इसलिए खाने में संयम बरतें, लेकिन ओह मोटा हो जाएगा!